about

----*----*----*----*やすだ農園--*----*----*----*

大正時代からの畑を守り、都内で100年の農家
新宿まで電車で20分、吉祥寺まで自転車で25分の畑
貴重な都市農業

旬を大切にした昔ながらの『露地栽培』を、先祖からそのまま引き継いでおります。
天候の影響を直に受けるため、不作になることもありますが、直射日光をたくさん浴びて育つ旬の野菜は栄養価が高いと言われ、味の濃さが自慢です。

『濃い旬』ブランドは、そんな一年で一番美味しい旬の野菜を、調理のプロの手を借りて閉じ込めたやすだ農園の加工品ブランドです。

野菜作りでは、極力農薬や化学肥料を控え、自然の力を大切にしています。
特に土の微生物を大切にし、土壌消毒はせずに、落ち葉を集めて堆肥を作り、もみ殻・米ぬか・糞堆肥・石灰などの有機肥料を積極的に畑に混ぜ込んでいます。

日々の手入れや草むしりも家族皆で手作業で行っています。

お陰さまで、味と安心品質を評価して頂き、
三越日本橋本店常設販売、伊勢丹新宿店デパ地下催事5年連続出店、グループ出荷でスーパー数社、都内レストランに出荷をさせて頂いております。

葉に穴があいたり、虫がつくことが多い当農園の野菜ですが、すべて市場を通さず直接お店に納品する顔と名前の入る契約出荷ですので、ご安心頂ければと思います。

お客様の『美味しい』という感想や『野菜の味が濃い』という驚きや感動がやり甲斐になり、種代や資材が高くても、美味しい品種作りを最優先にしております。

こちらのオンライン販売では、都内の農家だからこその鮮度を最大のメリットとしています。
採り溜めはせず、畑から24時間のどこよりも新鮮なお野菜をお楽しみください。

尚、企業ではなく家族経営の小さな農家です。
野菜の品質と鮮度には自信がありますが、企業様のように美しい梱包ではありません。

初めての方は、注意事項を必ずご一読くださる様お願い申し上げます。